やっぱり一人では・・・・・
2009年 01月 08日
去年習ったお菓子のメニューからタルト・オ・フュルイを作りました。
フルーツタルトなんだけど、イチゴをもらったのと、缶詰のフルーツが
残ってたんです。復習と思って作り始めたのはいいけど・・・
難しいね、ケーキって。本当ケーキ作れる人にあこがれます。
前は先生がついてくれてるから仕上がったんだなって
実感しました。一人ではまだまだ無理ですね。
本当は16cmのタルト型なんですが、家にあったのが18cm、
しかも底がはずれないので焼いた後、型からはずすのが大変でした。
カスタードクリームも少なめだし(T_T)
なんとか仕上がりましたけど、これもパンと同じで練習なのかな。
年末にお節をあげた私の母の友達からお返しが届きました。
”できたてのロールケーキ”だそうで・・・・
イメージ的には堂島ロールなんだけど、まだ食べてないので詳しくはわかんない。
国産小麦を使い、保存料・添加物が一切入ってないそうですよ。
おいしかったらまた買いに行こうっと。
楽しみ楽しみ(^O^)
フルーツタルトなんだけど、イチゴをもらったのと、缶詰のフルーツが
残ってたんです。復習と思って作り始めたのはいいけど・・・
難しいね、ケーキって。本当ケーキ作れる人にあこがれます。
前は先生がついてくれてるから仕上がったんだなって
実感しました。一人ではまだまだ無理ですね。
本当は16cmのタルト型なんですが、家にあったのが18cm、
しかも底がはずれないので焼いた後、型からはずすのが大変でした。
カスタードクリームも少なめだし(T_T)
なんとか仕上がりましたけど、これもパンと同じで練習なのかな。
年末にお節をあげた私の母の友達からお返しが届きました。
”できたてのロールケーキ”だそうで・・・・
イメージ的には堂島ロールなんだけど、まだ食べてないので詳しくはわかんない。
国産小麦を使い、保存料・添加物が一切入ってないそうですよ。
おいしかったらまた買いに行こうっと。
楽しみ楽しみ(^O^)
# by kumichi-pooh | 2009-01-08 17:49 | お菓子